Srpen je měsíc dvou tváří. Na jedné straně vrcholí sklizeň, záhony jsou plné rajčat, cuket a bylinek. Na druhé straně si mnozí z nás konečně dopřejí dovolenou, odpočinek a na pár dnů se vzdálí od každodenní rutiny. Možná si kladete otázku – lze zahradu opustit bez obav, že se všechno spálí, uschne nebo sežerou škůdci?
Odpověď zní: ano, lze to. Stačí zahradu nastavit tak, aby fungovala udržitelně i během vaší nepřítomnosti.
Ve webináři Jak odjet na dovolenou a nezbláznit se najdete konkrétní tipy, jak si pobyt mimo domov užít bez stresu a zároveň zachovat úrodu.
Zároveň je to právě srpen, který nám – zejména v druhé polovině měsíce – nabízí druhou šanci. Ačkoli letní horka obvykle na chvíli utlumí sázení i setí, už koncem měsíce můžeme znovu chytit rytmus a začít s novou vlnou pěstování. Výsev listové zeleniny, sazenice brokolice nebo začátek budování nových záhonů – to všechno se dá stihnout ještě před podzimem.
Zelenina, kterou můžete v srpnu pěstovat na své zahradě
Druhá polovina srpna je ideálním časem na nový začátek. Dny se zkracují, večery jsou příjemnější a v půdě po sklizni cibule, česneku či brambor se objevují prázdná místa. Právě ta teď můžeme využít – ne k odpočinku půdy, ale k podzimním výsevům.
Srpenské výsevy se zaměřují na zeleninu s krátkou vegetační dobou nebo takovou, která se sklízí až na podzim či přezimuje. Chcete-li ještě před zimou něco vypěstovat, sáhněte po těchto odrůdách a druzích:
- Ředkvička Viola
- Mrkev Lenka
- Špenát a saláty (např. Herkules, Faraon)
- Kopr Moravian
- Pekingské zelí
- Kedlubna (např. Moravia, Luna)
- Listová hořčice a rukola
- Řepa pro podzimní sklizeň
Proč se vyplatí připravit si sazenice v srpnu
Srpen je pro výsevy trochu nevyzpytatelný. Půda je rozpálená, slunce silné a vláha se ztrácí rychle. Pokud byste teď vysévali přímo na záhon, mnoho semínek by nevzešlo nebo by zaschlo.
Právě proto je ideální připravit si sazenice v sadbovačích či květináčích. Nemáte-li sadbovače, můžete použít i starší plastové obaly, kelímky nebo květináče. Postavte je do polostínu, nejlépe tam, kde budete mít sazenice pod dohledem. Po vzejití je nenechávejte v nádobkách příliš dlouho – do záhonu je přesaďte ve chvíli, kdy mají 3–4 pravé listy.
Díky sazenicím zvládnete vypěstovat krásnou úrodu bez zbytečné námahy a prodloužíte sezónu až do prvních mrazů.
Srpen – ideální čas na vybudování fóliovníku nebo skleníku
Možná to tak nevypadá, ale právě srpen je jedním z nejlepších měsíců pro stavbu skleníku či fóliovníku. Proč? Počasí stále přeje práci venku a zároveň se blíží druhá pěstitelská vlna, kterou můžete pod krytem plně využít.
Co přináší fóliovník v srpnu
- Rychlé osázení: Postavíte-li fóliovník na začátku srpna, už v polovině měsíce v něm můžete mít sazenice.
- Podzimní a zimní úroda: Koncem srpna lze vysít druhy, které vám budou dávat úrodu až do zimy – saláty, špenát, rukola, případně i ředkvičky.
- Ochrana před mrazem: V krytém prostoru rostliny vydrží déle, rostou stabilněji a můžete je sklízet i během mírné zimy.
- Pěstování celoročně: Pokud fóliovník dobře navrhnete, poslouží i k předpěstování sadby už od února – a úrodu si tak prodloužíte až do příštího srpna.
Jaké plodiny vysít do fóliovníku koncem srpna
- Hlávkový a zimní salát
- Špenát
- Ředkvička
- Zimní cibule
- Asijské listové druhy – tatsoi, mizuna
- Zimní petrželová nať
Pokud jste dosud váhali, zda se pustit do stavby fóliovníku či skleníku, právě teď máte tu nejlepší příležitost. A nevíte-li, kde začít, nechte se provést návodem ve webináři Jak si navrhnout efektivní systém pěstování nebo si prohlédněte kurz Krásná jedlá zahrada, kde se vše dozvíte do detailu.
Nezapomeňte ani na zasloužený relax
Možná jste celé léto pobíhali po zahradě s motykou v ruce, ale sednout si mezi květy? Na to nebyl čas. Srpen je ideální chvíle, kdy se můžete na moment zastavit a popřemýšlet, kam by ve vaší zahradě mohla patřit lavička nebo malý kout pro odpočinek.
Kam umístit relaxační místo?
- Mezi zeleninové záhony – úroda je na dosah a radost z ní také
- Do předzahrádky – pro uvítání každého nového dne
- K jezírku či bylinkové spirále – ať to voní i šumí
- Do stínu stromu – na letní čtení nebo pozorování dětí
Relax na zahradě není luxus, ale potřeba. Dobře navržené místo k odpočinku podporuje chuť trávit v zahradě čas, starat se o ni s lehkostí a radostí i po letech. Pokud hledáte inspiraci, jak si takový prostor vytvořit, pomůže vám kurz Krásná jedlá zahrada, který kromě praktických pěstitelských rad nabízí i obsáhlou budovatelskou část zaměřenou na tvorbu funkční a harmonické zahrady.